芝麻應該放冷藏還是冷凍

冷凍。芝麻放在冰箱冷凍，既可以延長芝麻的儲存時間，也能避免芝麻生蟲變質。儲存芝麻時，也可以將芝麻密封好，放在室內陰涼、乾燥、通風的地方存放即可。芝麻的吃法以及用途廣泛，可以用於製作芝麻粉、芝麻粥、芝麻餡包子、芝麻花生酥、黑芝麻餅等美食。