蛋撻放冰箱冷藏還是冷凍

放冰箱冷藏。吃不完的蛋撻可以先用保鮮膜包好之後放入冰箱裏面，這樣不會和其他的事物串味。冷藏的蛋撻在要吃的時候需要加熱一下提升口感，最好是放入烤箱再烤一下這樣口感是最好的。蛋撻不要冷藏儲存太久，時間越久口感就會越差。