小武昌魚蒸魚要多長時間

10分鐘左右，在做武昌魚時需要注意的是，要等水沸騰纔可以開始蒸魚，開大火蒸4-5分鐘，之後鍋蓋蓋上關火再蒸7-8分鐘，這樣蒸出來的武昌魚才最美味。要注意根據武昌魚的重量大小適當的調節蒸魚的時間，才能保證武昌魚做出來色香味俱佳。