牛仔骨壓力鍋煮要多久

15-20分鐘。牛仔骨的肉質相對其它肉比較嫩，不能煮太長時間，不然會把牛仔骨煮爛，所以把時間控制在15-20分鐘最爲恰當，這樣就能讓它煮熟。另外，煮熟後可以進行翻動，受熱均勻，使它的口感更好。加入胡蘿蔔、黑胡椒等可以豐富口味。