苦瓜可以做什麼好吃的菜

涼拌苦瓜、苦瓜炒雞蛋、清炒苦瓜、苦瓜釀肉、苦瓜煎蛋、苦瓜湯、木耳山藥炒苦瓜、苦瓜炒牛肉等。苦瓜可以搭配山藥、木耳、紅辣椒、大蒜、食用鹽等佐料製作木耳山藥炒苦瓜。苦瓜切成片，放入水中焯燙，過涼後可以添加大蒜、小米辣、食用鹽、生抽、食醋製作涼拌苦瓜。