專業問答 米泡多久合適蒸 來源:飄香吧 2.17W 十到十五分鐘左右。泡大米可以把大米表面的粉塵清除,祛除大米的雜質,蒸出來的大米更加的白糯透亮,吃起來口感更好。在蒸大米的時候可以加入一些豆類增加味道,比如綠豆、黃豆等。如果是糯米要泡上一夜的時間,做出來的的糯米更加的軟糯。