蒸菠蘿飯的做法竅門是什麼

可以先將米飯蒸熟之後再放在菠蘿中，這樣蒸的時候可以縮短蒸的時間；蒸好之後可以燜5分鐘左右，這樣更入味；蒸菠蘿飯的時候可以用糯米跟大米，但是需要提前3個小時將其浸泡上，這樣蒸的時候可以縮短一部分時間。吃不完的菠蘿飯第二天吃的時候最好是加熱之後再食用。