專業問答 生抽是什麼 來源:飄香吧 2.97W 生抽是醬油的一種,日常生活中主要是做菜時調味用,味道偏鹹,在炒菜和家庭涼拌菜中用的居多,調節菜品味道,顏色可分爲濃黃色或淡黃色,味道具有黃豆香氣,比老抽味道少許淡。 生抽