農曆臘八節有什麼習俗

主要習俗是喝臘八粥，農曆臘八節也就是每年農曆的十二月初八，喝臘八粥的習俗來源於佛教，臘八粥也叫福壽粥、福德粥、佛粥等，爲了紀念佛祖成道途中所經歷的種種苦難，人們在臘八這天喝粥來銘記佛祖的不易。在北方地區也有在臘八節這一天有用醋來泡蒜的風俗，也就是臘八醋、臘八蒜。通常臘八醋要泡到大年初一，在初一吃餃子的時候，蘸着臘八醋，很有滋味。在陝西省的部分地區，臘八節卻不喝臘八粥，而是吃臘八面，臘八面的主要原料是麪條，主要的輔料是豆類，其中以紅豆爲主。