白蘿蔔粉條肉包子的做法 - 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做

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白蘿蔔粉條肉包子的做法 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (適量)
  • 發麪 (適量)
  • 粉條 (適量)
  • 豬肉 (適量)
輔料
  • 大蔥 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 植物油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 甜麪醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白蘿蔔粉條肉包子的做法步驟

  • 白蘿蔔粉條肉包子的做法 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔洗淨擦絲!

  • 白蘿蔔粉條肉包子的做法 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做 第3張

    2、炒鍋內放水燒開,放入擦好絲的白蘿蔔焯一下水然後撈出過涼水。鍋內的水不要倒掉,把粉條放進去泡軟。

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    3、把豬肉切肉定,瘦點的放入醬油醃製一會,肥肉單獨留着一會熬油用。

  • 白蘿蔔粉條肉包子的做法 白蘿蔔粉條肉包子怎麼做 第5張

    4、炒鍋內放入適量的食用油,油熱後放入花椒,八角,和姜炸一下撈出,然後把肥肉丁放入油鍋炒,把肥肉裏的油逼出來後再放入蔥末炒一會,關火晾涼。

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    5、過完涼水的蘿蔔絲再用刀稍微切一切,把泡軟的粉條切碎。最後把所有的原料混合在一起就ok了!準備開包。

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    6、出鍋了!

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