煮粥先放鹽還是後放

製作鹹粥時，可以等粥煮熟後再放鹽。製作鹹粥添加的食用鹽不宜過多，以免影響口感。粥是常見的食物，種類比較多，包括小米粥、大米粥、三米粥、甜漿粥、胡蘿蔔粥、地瓜粥、燕麥粥、綠豆粥、薏米紅豆粥等。煮粥使用的米，可以放在清水中提前浸泡，煮好的粥會更加粘稠。