泡發好的海蔘一般蒸多久會好

5至10分鐘。海蔘在泡發的過程中需要水煮，本身已經成熟，所以蒸制的時間不需要過久。乾製的海蔘在泡發之前，需要衝洗乾淨，去除表面的灰塵等雜質。海蔘的烹飪方式多樣，可以製作蔥爆海、牛尾海蔘湯、涼拌海蔘、海蔘蒸雞蛋、家常燒海蔘等美食。