泡過的海蔘要蒸多久可以吃

10-20分鐘。經過浸泡後發出來的海蔘基本都是已經處理後的食材，比較乾淨的，但爲了食用口感還是需要清洗乾淨後再蒸制，可以去除海蔘的苦味和腥味等。在蒸制海參的過程中需要注意不能接觸到油污，會影響海蔘的口感和食用價值等。