做車仔麪可以用什麼醬

1、常規的：麻辣醬，香辣醬，蔥香醬，甜麪醬，辣椒醬，番茄醬。

2、果醬類：楊梅果醬，蘋果醬，山楂醬，西瓜醬，棗醬

3、其他類：牛肉醬，蒜蓉醬，花生醬，香菇醬，豆瓣醬，蛋黃醬，千島醬，芝麻醬，沙拉醬，魚子醬，黃豆醬，披薩醬，紅曲醬，海鮮醬，豆瓣醬，黃豆醬，珍珠醬

4、最常見的是麻辣醬，蔥香醬，甜麪醬，番茄醬，這幾種醬料的搭配不僅口感好，香味十足，也不容易破壞車仔麪的彈性和嚼勁，味覺感官更讓人覺得是一種享受。