用八寶豆豉可以做什麼菜

豆豉魚、豆豉燒豆腐、豆豉鯪魚油麥菜、豆豉蒸排骨等。由於豆豉本來就具有鹹味，所以在製作菜餚的時候若是已經加入了豆豉，那麼就要減少鹽的量，避免口味做的過於鹹。豆豉平時在室溫儲存就可以，但是最好在開啟後短時間內儘快食用，避免口感的喪失。