杏鮑菇包餃子用不用焯水
來源:飄香吧 1.22W
不用。杏鮑菇若焯水的話,會讓杏鮑菇的鮮味減少。想要杏鮑菇包餃子做餡料,若怕包好的餃子下鍋杏鮑菇的餡料不容易熟,可以在剁餡料的時候把杏鮑菇切碎一點,這樣也會更好熟,而且杏鮑菇本身也比較容易熟透,做出來的杏鮑菇餃子也別有一番風味。
不用。杏鮑菇若焯水的話,會讓杏鮑菇的鮮味減少。想要杏鮑菇包餃子做餡料,若怕包好的餃子下鍋杏鮑菇的餡料不容易熟,可以在剁餡料的時候把杏鮑菇切碎一點,這樣也會更好熟,而且杏鮑菇本身也比較容易熟透,做出來的杏鮑菇餃子也別有一番風味。