曬杏鮑菇幹用焯水嗎

不需要。曬杏鮑菇干時，可以直接曬乾或陰乾。晾曬杏鮑菇時，需要將杏鮑菇放在陽光充足，通風良好的環境中晾曬，這樣可以縮短杏鮑菇晾曬的時間。晾曬杏鮑菇時，不能重疊擺放，以免影響杏鮑菇晾曬的效果。晾曬好的杏鮑菇，可以裝入食品袋中，放在通風乾燥處存放。