黃瓜籽是什麼

黃瓜籽是成熟黃瓜的籽，也是種子。成熟黃瓜的皮呈黃色，瓜裏頭的籽很硬。黃瓜，也稱青瓜，屬葫蘆科。分佈於全國各地，是主要的溫室作物之一。黃瓜籽是其的種子。夏、秋季收穫成熟的果實，剖離開種子，洗淨曬乾。