陝西年夜飯的經典菜有哪些

關中八大碗、黃饃饃、燒雞公、關中燴菜等。除了以上陝西特色的年夜飯菜式，其餘家庭年夜飯常見菜式還有：滷鴨、梅菜扣肉、千層豬耳、紅燒帶魚、烤豬蹄、豬肉蒸蘿蔔也叫花開富貴、元寶肉、糖醋里脊、紅燒獅子頭、四味湯圓、四喜丸子等，年輕人也會選擇火鍋這一形式作爲年夜飯。