餃子配什麼蘸料

醬油、香油、辣椒油、蒜泥、胡椒粉、陳醋等。可以和餃子搭配的蘸料主要是醬油，各種餡料的餃子都要蘸醬油食用，依各地飲食習慣和個人口味的差異，也可以在醬油中加入蒜泥、胡椒粉、辣椒油、香油、陳醋以及雞精等，總之餃子蘸料是以醬油爲主搭配各種增鮮增香提味的調料，提高餃子的適口性，也能起到解膩的效果。