火鍋蘸料也可以變化多端 - 火鍋蘸料配方圖解

現在的火鍋幾乎是一年四季都可以吃了，火鍋發源於四川，流行於全國各地，並且根據各地的口味進行了適當的改良，包括火鍋蘸料也是，根據自己的口味可調配適合自己的蘸料，下面這款蘸料的芝麻香味濃郁，喜歡吃辣的人還可以多放一些辣椒油。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備小磨芝麻醬。

第二步

準備韭花醬。

第三步

準備紅辣腐乳。

第四步

將四勺的芝麻醬放入一個碗中。

第五步

倒入適量生抽。

第六步

放半勺韭花醬。

第七步

加半塊腐乳。

第八步

倒入適量的芝麻油。

第九步

加入一點涼開水，使勁的攪拌，使這些材料充分的融合。

第十步

然後放入切好的大蒜末和香菜末，攪拌一下。

第十一步

放入調料碗中，滴上少許辣椒油。