怎麼辨別犛牛肉乾的真假

1、聞味道。真的犛牛肉幹是帶有着一種特殊牛肉香氣的，而假的犛牛肉乾當中往往香精的味道會很重，並帶有着一些異味。

2、看外觀。犛牛肉製作出來的牛肉乾是不會含有顆粒狀物質的，發現牛肉乾表面出現的顆粒狀物質則代表着不是犛牛肉乾。