爽口冬瓜滷怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜洗淨，切段，放涼水煮，水量要蓋住冬瓜。

2. 煮沸，繼續煮五分鐘。

3. 瀝乾水份。

4. 放適量的鹽和花椒粉醃製。

5. 裝保鮮盒，醃製24小時。

6. 吃慣了大魚大肉，換個清淡爽口的小菜，是不是別有一番風味呢？

烹飪技巧

花椒粉可以不放，鹽依個人喜好放，清淡點爽口。