烤冷麪的餅是什麼做的

1、主要是由喬麥麪粉、小麥麪粉、鹼面等製作而成的。

2、烤冷麪的原材料是冷麪，主要是東北蕎麥冷麪。其製作所需要的原材料主要包括有喬麥麪粉、小麥麪粉、土豆生粉、鹼面、水以及鹽。

3、將以上的原材料按照一定的比較混合製作成麪糰後，製作成冷麪即可。