螺螄粉配料有哪些

酸筍、腐竹、醋包、油包、湯包、花生等。螺螄粉是廣西柳州的特色美食，是用螺螄肉熬製的湯煮制而成的粉，螺螄粉聞着味道有一點臭，但是吃起來口感比較佳。螺螄粉在煮制之前，粉可以提前用清水浸泡10分鐘，浸泡過的粉沸水下鍋煮5分鐘左右，然後放入一些配菜即可。