怎麼做辣椒醬

首先將辣椒洗淨剁碎，直接倒入油鍋裏翻炒，至香氣溢出後起鍋，滴入香油，醬油，味精，食鹽以及少量的胡椒粉和辣椒粉即可。辣椒醬香辣可口，用來做菜或者拌飯都是非常不錯的選擇。