怎樣薰臘肉

1、需要製作2個三角形支架，三角形支架具有穩定性，避免支架不穩定，造成薰臘肉掉在地上。

2、只能用柏樹枝葉點燃進行薰臘肉，因爲只有柏樹枝葉燃燒的時候，所產生的煙霧纔是無毒的。

3、臘肉薰至收縮和臘肉不下墜，這樣熏製的肉是比較好的。