色香味俱全的紫薯派怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.紫薯去皮切片上鍋蒸熟

2.加入煉乳按成紫薯泥

3.雞蛋分開蛋白蛋黃，蛋黃里加入白糖，牛奶，玉米油拌勻

4.加入低粉

5.用蛋抽攪拌均勻

6.蛋白分三次加入白糖用電動打蛋器打至蛋白九分發

7.分三次把蛋白加入蛋黃糊裏，翻拌均勻

8.烤盤裏放入紙模，先注入三分之二的蛋糊

9.紫薯泥分成大小一樣揉圓的糰子，放入蛋糊裏

10.蓋上剩下的蛋糊

11.烤箱預熱160度20分鐘即可

烹飪技巧

無