菠蘿飯甜的還是鹹的

二者都有。菠蘿飯是在雲南一帶的特色美食，是在炒米飯的時候加入菠蘿塊。味道分爲兩種，一種是鹹的，一種是酸甜的，因爲米飯中混合了菠蘿的香氣而產生了獨特的美味。因爲菠蘿本身含有一種特殊的酶，所以新鮮的菠蘿在食用之前可以將其在鹽水中浸泡幾分鐘。