專業問答 隔水蒸蝦要蒸多久 來源:飄香吧 7.41K 八到十五分鐘。可以將蝦放入蒸鍋內,在蒸煮的過程中,見蝦在蒸鍋中變色時要關火燜煮,但是蒸煮太久會影響口感,一般在十分鐘左右就可裝盤。蝦可以直接放入微波爐用蒸立方加熱,但微波爐加熱,時間會更長一些,約爲二十分鐘。 水蒸