油燜大蝦需要什麼料

大蝦、醬油、白糖、食用鹽、胡椒粉、蔥段、生薑、高湯、食用油等。製作油燜大蝦使用的高湯，可以用清水或是清湯代替。喜歡吃酸口的油燜大蝦，可以在製作的過程中添加適量的番茄醬。製作油燜大蝦需要選用新鮮的蝦製作，做出來的油燜大蝦，口感和風味會更好。