蜂蜜上面有好多小泡泡是怎麼回事

晃動產生或者是蜂蜜中活性酶分解產物從而產生氣體。購買蜂蜜的時候可以嘗一下味道，真正的蜂蜜吃起來不會太甜而且細品會有一點酸味。可以看一下蜂蜜的結晶，真的蜂蜜結晶是比較鬆軟的用手指輕輕一捻比較容易捻化，但是假蜂蜜則相反。