如何把小龍蝦洗乾淨

將小龍蝦放在清水中，添加食用鹽或是食醋，攪拌後浸泡至少半個小時，再用毛刷刷洗乾淨即可。浸泡小龍蝦的時候，需要多次換水。烹飪小龍蝦需要選購鮮活的小龍蝦，不要選購死掉的小龍蝦。小龍蝦的做法多樣，可以製作麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦等。