煮好的海螺肉縮進去怎麼辦

用牙籤挑出來，食用即可。海螺是常見的水產，裏面含有大量的泥沙，烹飪之前需要放在清水中浸泡一個小時至兩個小時，浸泡期間也可以添加適量的食用鹽。海螺的表面表髒，烹飪之前需要用毛刷仔細刷洗表面，這樣吃起來會更加衛生。煮海螺的時候可以冷水下鍋，水開後添加適量的香油，煮好以後海螺肉比較容易挑出來。