煮螃蟹要多長時間能熟

5分鐘左右。煮螃蟹的話，因爲是直接接觸到熱水，只需要5分鐘左右螃蟹就能夠熟了，不過最好還是蒸螃蟹，煮螃蟹，水能夠侵入到螃蟹殼裏面，把蟹黃都煮壞了，十分影響味道。不管是煮螃蟹還是蒸螃蟹，都可以放一些薑片，薑片能夠降低腥味。