螃蟹要煮多久才熟

10-30分鐘。煮螃蟹的時間與螃蟹大小有直接性的關係，若把螃蟹切成小塊狀，這樣煮螃蟹的時間就會更快一些，十分鐘左右螃蟹就可以煮熟。煮螃蟹前可以用淡鹽水泡一下，然後用清水衝乾淨，煮螃蟹時可以在鍋裏加入薑片和適量的鹽，可以有效祛除螃蟹的腥味。