奶棗可不可以不用黃油

可以。黃油是從牛奶中提取出來的，口感比較醇厚、細膩，做奶棗也可以使用色來油來代替，用色拉油代替黃油，烤好的奶棗不會那麼脆，吃起來口感也不會那麼的好，建議加一點奶粉。茶油、橄欖油和核桃油不推薦使用，它們味道比較重，不適合烘烤點心。