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“五穀雜糧，還是自己做最健康！香甜糯口的米糕，還不來學一學！”食材明細主料米飯（1大碗）玉米麪（適量[玉米糝]）澱粉（適量）麪粉（少量）輔料糖（2勺）紅薯泥（1塊）雞蛋（1個）副主料紅豆（適量）綠豆（適量）綠心黑豆（適量）薏米（適量）黑芝麻（3勺）甜味（口味）蒸（工藝）...
食材明細主料玉米麪粉（150克）牛奶（150克）輔料蜂蜜（10克）糖（50克）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米奶糕的做法步驟1、玉米麪粉加入牛奶，混合均勻。2、加糖、蜂蜜混合攪拌均勻，浸泡1小時。3、上已開的鍋蒸，蒸10分鐘取出攪拌，再...
食材明細主料麪粉（適量）玉米（一條）輔料發酵粉（3g）泡打粉（1g）調料白糖（50g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒，清洗下，放入隨行杯，加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米汁倒入碗中，加入適量麪粉，攪拌。4...
“雜糧食品是我家餐桌的常客爲了健康的身體多吃些五穀雜糧。。。”食材明細主料玉米麪（100g）普通麪粉（100g）輔料葡萄乾（適量）枸杞（適量）紅棗（適量）配料細砂糖（40g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米蒸...
“玉米麪含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解，抑制惡性腫瘤，玉米麪中含有豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物透過消化道的時間，減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激，因而可減少結腸癌的發生。玉米麪營養豐富...
“金燦燦、暄騰騰的南瓜玉米發糕太讓人喜歡了，每次一吃到它，就讓我想起小時候的歲月。那時的主食是以玉米麪爲主、白麪爲輔的。所以爸媽總是換着花樣將玉米麪做得更能讓我們小朋友樂於接受。而這玉米發糕就是我們最喜歡...
“粗糧細作，營養、好吃又健康。”食材明細主料玉米粉（150g）白麪粉（100g）奶粉（50g）白砂糖（30g）酵母（3g）溫水（200g）輔料蔓越莓幹（少許）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉米蒸糕的做法步驟1、玉米粉，白麪粉，奶粉全部倒入大碗中。2、溫水...
“平時都是打豆漿喝，豆渣蒸饅頭，一點都沒浪費過，昨天我還是用豆漿和麪做的發糕，豆香味的玉米發糕，真的很好吃哦，上面點綴葡萄乾和聖女果乾，既美觀又好吃。以前在家的時候，媽媽蒸窩頭都是把玉米麪裏放些豆粉，這樣蒸出的窩頭鬆軟...
“你有吃過鹹味的玉米甜豆蛋糕嗎？或許這款低油低糖的鹹味黑米蛋糕，會讓你的味蕾開啓新的“旅程”。”食材明細主料雞蛋（4個）牛奶（150ml）玉米油（20ml）黑米粉（80g）低筋麪粉（30g）輔料玉米甜豆（適量）肉鬆（適量）白糖（10g）檸檬汁（3滴）玉米澱粉（1...
食材明細主料糯米粉（100克）玉米粉（50克）輔料綿白糖（30克）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆餡玉米糕的做法步驟1、食材：糯米粉2、玉米粉3、綿白糖4、紅豆餡5、將紅豆餡拆開包裝袋，取出一些揉成三個圓球，待用。6...
“小時候幾乎天天吃粗糧發糕，窩窩頭。細糧是有限額的。好傢伙吃個大米飯饅頭特高興。現在不一樣了，提倡吃粗糧營養好，纖維多。粗糧價格比白麪大米都貴。玉米麪做發糕特好吃，放些小紅豆口感更棒！”食材明細主料玉米麪（800G）紅...
“新鮮玉米的季節，這個做法老少都能吃，味道鮮美，營養價值高。”食材明細主料玉米（適量）雞蛋（適量）玉米窩（適量）輔料色拉油（適量）鹽（一點點）蔥花（適量）味精（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米糕的做法步驟1、粘玉米2、甜玉米3...
“打豆漿剩餘的豆渣不能浪費掉，可如果直接吃的話又覺得口感太粗糙難以下嚥，做雞蛋餅和饅頭時都用過了，於是乎做玉米麪發糕摻上它，應該不難吃吧？事實證明確實不難吃！畢竟多吃粗糧有益健康。”食材明細主料麪粉（150g）玉米麪（80g）...
“玉米全身是寶，玉米鬚可以熬水喝，玉米葉可以做蒸糕…O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（適量）玉米汁（適量）雞蛋（1個）玉米葉子（5張）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米葉蒸糕的做法步驟1、玉米葉在清水裏浸泡20分鐘，...
“這道鮮玉米糕因添加了鮮榨的玉米汁，口感清香回甜。”食材明細主料鮮玉米粒（200克）麪粉（60克）玉米粉（40克）雞蛋（1個）輔料酵母（1克）泡打粉（1克）糖（適量）熟豬油（2克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮玉米糕的做法步驟1、原料2、小火...
“喜歡甜食，又要健康，把雜糧添加到甜糕中，即滿足了口欲，又吃了雜糧。”食材明細主料紅棗（適量）玉米（適量）江米（適量）紫薯（適量）紅棗綠豆沙（適量）輔料調和油（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玉米甜糕的做法步驟1、碗內塗抹一層...
“1.大米跑2小時，用攪拌機打碎（打的時候不要加太多水，能浸米的一半即可）2.打好的米漿，加一小勺泡打粉（發酵粉）、少了麪粉、玉米汁攪拌成糊狀3.放置發酵至有空或者有點酸味即可4.磨具刷油，用大勺一勺勺匯入發酵好的米糊，5.上鍋...
“東北是玉米主要產區，很多年前東北主食大多是玉米，粘玉米產量較低所以種植的數量不多，每到夏天人們盼望着粘玉米早點上漿，上好漿還沒有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃，還有一種吃法是把玉米用擦菜板擦下來做成新鮮的粘玉米...
“快過年了，新年中家家準備着年貨，年糕是必備的點心，意喻高高興興。用玉米做成的豆沙糕，經蒸煮後外表金黃的色彩，內包甜甜的紅豆沙，又有高貴；甜蜜；紅火和高興的內涵，這樣的糕點在客人面前一定會躲得眼球。”食材明細主料玉米粉...
“玉米一般指玉蜀黍，俗稱玉米。玉米的營養價值很高，是優良的糧食作物。美食不僅僅是味蕾的享受，其實也是人生百味。今天利用玉米的造型呈上一款酷似玉米的——玉米冰糕。以玉米的造型；芒果的口味；及冰糕的口感，足以達到以假...
“每次榨豆漿,面對香噴噴的豆渣,總是很捨不得丟掉.這次我把豆渣做成餡餅,沒想到,還真好吃,呵呵...由於,豆渣較粗糙,粘性也不好,我加了些糯米粉.但聽北方朋友說,還是麪粉來的粘性好.這次是我第一次做糕點,總有點膽戰心...
“家裏兩個寶寶，一有時間就想爲了孩子自己動手做些什麼給他們吃，多吃粗糧對身體有好處！媽媽的味道纔是孩子最喜歡的，滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麪（適量）玉米麪（適量）輔料紅棗（適量）酵母（適量）葡萄乾（適量）蘇打（適量）泡打粉（適量）其...
“夏天吃什麼才解渴解餓呢嘿嘿這個不錯哦玉米年糕價值真的太棒了！這樣搭配簡直就是太對得起我們的胃了好吃又刷胃！”食材明細主料玉米年糕（450G）輔料銀耳（適量）紅棗（適量）綠豆（適量）紅豆（適量）配料糖（適量）蜂蜜（適量）微辣（口味）煮（工藝）十...
“女兒老說，媽媽你老做菜，你也做做蛋糕吧，家裏沒有烤箱，一次也沒做過，看到很多版友用電飯鍋做蛋糕，老想試試，可家裏沒有低勁麪粉，去了幾次超市，也沒買上，笨啊，不會做蛋糕，都不知道在那買蛋糕的食材。看看家裏有普通麪粉和玉米粉，就...
“糯米滋補可助禦寒，水果玉米降血壓、降血脂。”食材明細主料糯米粉（適量）水果玉米（適量）輔料清水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）玉米粘糕的做法步驟1、糯米粉和水果玉米混和。2、加清水和成麪糰。上蒸鍋。蒸20分鐘...
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