2斤剁椒魚頭蒸多久適合

15分鐘左右。2斤一下的小個頭的魚頭蒸十分鐘就可以了，但是2斤的魚頭屬於較大的，爲了保證魚頭能夠徹底熟透，又要保持很好的口感，需要延長5分鐘，也就是15分鐘左右。魚屬於水生動物，帶有較多的寄生蟲，高溫能夠有效的殺死這些寄生蟲，所以要延長時間保證食用安全。