豬肚雞湯裏面可以放什麼

生薑、桂圓、枸杞、紅棗、食鹽等。製作豬肚雞湯的時候放入生薑主要是爲了起去腥和提味的作用，因爲雞肉和豬肚還是有一定腥味存在的。放桂圓和枸杞可以起到增加湯的顏色和湯的口感的作用。加入食鹽主要是爲了起調節食物味道的作用，而且加鹽的時候在快煮好的時候加。