家常菜中炒菜有哪些

家常豆腐、酸辣土豆絲、包菜粉絲、清炒黃瓜、西紅柿雞蛋、韭菜炒雞蛋、醋溜白菜、辣椒炒肉、乾煸豆角、肉末燒茄子、魚香肉絲、豆角炒肉絲、地三鮮、宮保雞丁、蔥爆羊肉、小炒黃牛肉、炒蝦仁、清炒全蟹等等。家常菜種類較多，特徵爲做菜不麻煩，鹹香入味，符合大衆口味。