冷凍蝦餃要怎麼蒸纔不破
來源:飄香吧 1.35W
蝦餃皮薄、刷油、蝦餃皮留口子。
1、蝦餃皮越薄,蒸出來的蝦餃越晶瑩剔透,不會破口。
2、蝦餃皮太乾的話,可以在蒸之前刷一層油,這樣可以潤滑蝦餃皮。
3、蝦餃中的蝦子個頭比較大,蒸過以後會膨脹變大,留口子的話蒸汽可以排出,蝦餃皮就不會破了。
蝦餃皮薄、刷油、蝦餃皮留口子。
1、蝦餃皮越薄,蒸出來的蝦餃越晶瑩剔透,不會破口。
2、蝦餃皮太乾的話,可以在蒸之前刷一層油,這樣可以潤滑蝦餃皮。
3、蝦餃中的蝦子個頭比較大,蒸過以後會膨脹變大,留口子的話蒸汽可以排出,蝦餃皮就不會破了。