可樂雞翅是哪裏的菜系

魯菜。可樂雞翅是以雞翅和可樂爲主料，佐以料酒、醬油、鹽等調味料而製成的一道美食，具有色澤紅潤、肉質嫩滑、鹹甜適中等特點，老少咸宜。魯菜是我國傳統四大菜系中歷史最爲悠久、技法最爲豐富的菜系，其味型特點主要以鹹鮮爲主，因此可樂雞翅從味型上來判斷隸屬於魯菜。