做南瓜麪包需要發酵多長時間

適宜溫度下需要發酵一到一個半小時。做南瓜麪包需要發酵的時間主要看麪糰的溫度，若麪糰的溫度在24到27攝氏度之間，則所需要的發酵時間爲一到一個半小時，若麪糰的溫度更低，則做南瓜麪包需要發酵的時間就更長，足夠的發酵時間可以使麪包更加鬆軟。