洋姜可以直接涼拌吃嗎

可以。將洋姜洗淨後切絲，在碗里加入白糖、鹽等調味料進行調製即可食用。洋姜可以用沙土進行儲存，可以儲存幾個月甚至更長時間；也可以用藥棉進行儲存，放置在玻璃瓶中；將洋姜放進保鮮袋中放進冰箱內冷藏可儲存二十天左右；或直接將洋姜裝進袋子裏，放置在通風乾燥處儲存。