燕窩如何分辨優劣
來源:飄香吧 3.1W
1、聞味道。真燕窩沒有刺激性味道,帶有淡淡的芳香;假燕窩有魚腥味。
2、看外形。燕窩是燕子一條一條壘成的,真燕窩外表條狀碗型。假燕窩片狀。
3、泡水。真燕窩煮後鬆軟膨脹;假燕窩煮後會散開,有漿糊狀。
4、用火燒。真燕窩火燒之後有焦香味,冒煙,白色灰燼;假燕窩燃燒會有噼啪聲,有刺激性味道。
1、聞味道。真燕窩沒有刺激性味道,帶有淡淡的芳香;假燕窩有魚腥味。
2、看外形。燕窩是燕子一條一條壘成的,真燕窩外表條狀碗型。假燕窩片狀。
3、泡水。真燕窩煮後鬆軟膨脹;假燕窩煮後會散開,有漿糊狀。
4、用火燒。真燕窩火燒之後有焦香味,冒煙,白色灰燼;假燕窩燃燒會有噼啪聲,有刺激性味道。