羊脂餅的做法 - 羊脂餅怎麼做

“羊脂餅的特色就一個字——羶”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊脂餅的做法步驟

• 1、用羊肉餡、胡蘿蔔等配料炒好的羊脂餡，就像平時炒胡蘿蔔羊肉一樣。

• 2、面同餡做成小薄餅，放在平底鍋中幹烙，鍋中不用再刷油，因爲烙餅的過程中餅會出油。

• 3、反面，金燦燦的，那是餅自己烙出的油啊。

• 4、烙熟的羊脂餅出鍋了，薄薄的有筋道。