冰糖葫蘆用什麼鍋熬糖

銅鍋。使用銅鍋熬出來的糖稀，顏色美觀，沒有異味，而且便於清洗。冰糖葫蘆是傳統小吃，起源南宋，在天津地區被稱爲塘墩兒，在安徽鳳陽被稱爲糖球。冰糖葫蘆製作的食材豐富，包括山楂、海棠、草莓、葡萄、獼猴桃、紅棗、黑藻、麻山藥、核桃等。儲存冰糖葫蘆時，可以放在冰箱冷凍存放。