武昌魚能煮湯嗎

能。武昌魚是一種淡水魚，可以用來煮湯，但是武昌魚煮湯不如清蒸武昌魚的味道好，若是用來煮湯的話武昌魚的口感會稍差一些。做清蒸武昌魚的時候要醃製好之後再下鍋；還可以燒油加入花椒炸香，然後撈出花椒，將熱油澆在魚身上，這樣可以使魚的味道更好。