北方大蔥和南方大蒜有區別嗎

有。外形和氣味就有很大區別。一、外形：蔥上端是翠綠的蔥葉，下邊是雪白的蔥根，並且蔥根多生長髮育在土中，而蒜則不一樣，蒜有翠綠色的葉片，但它的葉片是平扁狀，底端有大蒜，還能分成好幾個大蒜瓣。二、氣味：蔥雖然有辛辣味，但會有回甜，而蒜在遇熱之後纔可以有點清甜味。